el descanso en la Crimea - el descanso en Yalta  
ГЛАВНАЯ • LAS REVOCACIONES КЛрЂРК+- •  LA BÚSQUEDA RU UA BY DE EN FR ES
el descanso en Yalta
  • las Temporadas y el público en Yalta
  • la Vivienda, una alimentación en Yalta
  • la Naturaleza y los territorios reservados
  • los Hechos históricos
  • más importante en Yalta
  • Yalta, Massandra, Nikita
  • Livadija, Oreanda
  • Artek, Gurzuf
  • Gaspra, Mishor, Alupka
  • Ay-Petrinsky jajla
  • Simeiz, Katsiveli
  • Foros y el occidente de Yalta
  • la Seguridad y la higiene
  • las Playas, los parques, naturizm
  • los Bares, los restaurantes, la cafetería
  • los Entretenimientos, el show-business
  • los Mercados y las tiendas
  • la Viticultura
  • el Anticuariado, los recuerdos
  • el Cosmos de la Crimea
  • los Lugares de los rodajes
  • el Calendario de las fiestas
  • el turismo De suspense
  • las bases Olímpicas
  • el Paseo por el mal estado de los caminos
  • las Rocas y la cueva
  • la cultura Extrema
  • Krestovozdvizhensky
  • la Catedral de A.Nevskogo
  • el Templo del Arcángel Mijaíl
  • Hram Pokrova Presvjatoj Bogoroditsy
  • el Templo De de Neva (Alupka)
  • el Templo De san Panteleimona
  • el Templo de Ioann Zlatousta
  • la Iglesia del Renacimiento de Jesucristo (art. de Foros)
  • la Iglesia de la Transformación Divino
  • la Iglesia de San Gran Fiodor Tirona
  • la Iglesia de San Nikolay Chudotvortsa (art. De Massandra)
  • la Iglesia de la Santa Nina
  • el Enlace en Yalta
  • los Consejos a los autoturistas
  •  
    los balnearios de Yalta
  • el sanatorio ' Ay-petri '
  • el sanatorio ' Ay-danil '
  • el sanatorio ' Montañoso '
  • el sanatorio ' Gurzuf '
  • el sanatorio ' el Albatros '
  • el sanatorio ' Bielorrusia '
  • el sanatorio ' Zaporozhe '
  • el sanatorio ' Zori de Ucrania '
  • el sanatorio ' la playa De oro '
  • el sanatorio ' Livadija '
  • el sanatorio ' de Semashko '
  • el sanatorio ' Mishor '
  • el sanatorio ' Simeiz '
  • el sanatorio ' el Dniéper '
  • el sanatorio ' la Perla '
  • el sanatorio ' De Yalta '
  • ' el Sol Montañoso '
  • ' el Nido De águila '
  • ' Пiвденний ' (' Del sur ')
  • el hotel ' Vladímir '
  • el hotel ' el Espliego '
  • el hotel ' la Crimea '
  • el hotel ' el Coral '
  • el hotel ' la Alfombra '
  • el hotel ' el Fueguecillo '
  • el hotel ' De camino '
  • el hotel ' Jalita '
  • ' el palacio Jusupovsky '
  • el hotel-pensión ' la Glicina '
  • el hotel-pensión ' el Alba '
  • el hotel-pensión ' Kastropol '
  • el hotel-pensión ' Ribereño '
  • el hotel-pensión ' el Monzón-orvis '
  • el hotel-pensión ' Donbass '
  • la base del descanso ' Vorontsov '
  • la base del descanso ' Kichkine '
  • la base del descanso ' la Magnolia '
  •  
    otras proposiciones








  •  
    la tarjeta
    ru ua de es fr by en
     
    la Cotización, el tiempo en Yalta


     

    los Mercados y las tiendas, la revista de las clases locales de las frutas, la cebolla de Yalta

    existen en todas partes, donde hay solamente unos compradores posibles, y surgen continuamente en los nuevos lugares. Su régimen del trabajo está determinado también por el tiempo de la aparición de los compradores posibles: cerca de los nudos de veinticuatro horas de transporte, sobre los malecones, en los centros de la ciudad y en las barriadas muchos quioscos de veinticuatro horas de comestibles y las tiendas. Los mercados de comestibles en los nudos de transporte trabajan con 8 hasta 23 o todavía más tarde. Recientemente en los mercados había una nueva atracción – la venta de especias orientales. Se ocupan de esto los uzbekos y es muy virtuoso, así que observar simplemente su trabajo ude el placer. Algunas decenas de las especias brillantes multicolores a usted ante los ojos y por su encargo (para la carne, el pez, los platos vegetarianos o algo especialmente personal) las cintas complicadas se limitan en los botes transparentes de plástico. Así como es hermoso en las capacidades transparentes se ven y uzornye las composiciones de las nueces en la miel o en la confitura de higos es ya la golosina tradicional griega. En los mercados y en unas series al borde del camino comerciales venden de casa la confitura y la salazón. Prestaréis la atención a la confitura de los pétalos de las rosas. Este medio excelente para el saneamiento de la cavidad bucal. A los niños en la solución de la confitura rosada tienen que tener el chupete es guardará a la madre que da de comer de es venerable, a del niño de la lechera y otros problemas con los labios o la boca.

    las Tiendas de las mercancías industriales trabajan habitualmente de 9-10 y hasta 19-20. Menos de todo trabajan las tiendas de los materiales de construcción y los artículos de uso doméstico, habitualmente de las 8 a las 15-18.

    Hay una red desarrollada de los concesionarios de prácticamente cualquier marca conocida mundial. Tales tiendas se sitúan en los lugares frecuentados - sobre los malecones y en los centros de la ciudad.

    el mercado De flores en Yalta se sitúan en el tránsito subterráneo del centro de la ciudad al mercado.

    Ahora por algunas líneas sobre los dones únicos de la naturaleza de Juzhnoberezhja.

    el Higo (la higuera, la higuera, el higo paso) es cultivada en Ásia ya cinco mil de años. Se Considera que en la Crimea ha aparecido por primera vez en 1813 en el jardín botánico Nikitsky. Se distribuye ahora por la siembra espontánea, y en las condiciones exclusivamente poco envidiables, en los suelos inútiles, las cuestas abruptas derrubiadas, en los rebordes kruchenyh juzhnoberezhnyh de las callecitas y directamente sobre las cercas. Principal - sobre el sol. Es ahora a nosotros hay hasta 60 clases de este original "°хыъютшч№ эрт№тюЁю=" en que el florecimiento del racimo de las flores minúsculas y la formación zavjazej pasa dentro del pedúnculo crecido. Una variedad de las clases no significa, sin embargo, la abundancia de los árboles. El higo - el árbol de casa, no sufre los cajones y los transportes en el tipo fresco: ha arrancado y come, el gusto se va en algunos minutos. El secamiento del higo en el mejor tipo, esto cuando los frutos que han madurado caen al techo plano de la casa de Crimea. ¡Es interesante que, tanto como cerca de la nuez, todo porchennye y los frutos estropeados se quedan en el árbol, así que todo el secamiento del techo será de primera calidad!

    las clases Oscuras del higo tienen habitualmente kislinku y una pulpa más densa, claro - es más tierno, pero es más fingido, por eso aconsejamos comerlos alternativamente - así entrará más.

    se ve es muy exótico el árbol de fresa, pero como así la vez zemljanichnik pequeño es más natal para Juzhnoberezhja el árbol, un de pocos relictos dolednikovogo del período. Sus frutos, que recuerdan por una gran cantidad de las semillas alrededor de la baya suave, la fresa, son recogidos en el pincel por neskolku de las piezas. Maduran a finales del agosto y el valor energético poseen en el tipo natural solamente para los pájaros; con el azúcar, el jarabe o el licor irán a buscar el postre y para las personas. Cuecen de ellos los kiseles, la confitura, las mermeladas y la mermelada. Los hermanos de parque extranjeros de Crimea zemljanichnika - de frutos grandes y Mentsiza se distinguen de los mejores frutos, pero el parque es el parque, e ir por las bayas más vale sin embargo en el bosque.

    el Endrino. Es próxima por muchos rasgos a la ciruela y a la cereza. En la Crimea, en general, tanto como la guinda, crece por la siembra espontánea y sin atención especial. El árbol es estable a los saboteadores y las enfermedades, por eso la limpieza ecológica de los frutos muy alto. Es evidente, en la Edad Media en Juzhnoberezhe se ocupaban de la selección y la deducción de las clases de frutos grandes del endrino, se puede juzgar de esto por una variedad y las cualidades excelentes gustativas de los frutos en los jardines rurales, cerca de los caminos y hasta en el bosque. En base a las clases aborígenas la selección del endrino es conducida ahora por jardín botánico Nikitsky, la región de Nikita, Krasnokamenki, Gurzufa y Yalta es a las mejores cualidades por gustativas y exteriores del endrino de Crimea.

    el Melocotón. que Conduce kostochkovaja la cultura en los jardines de la Crimea premontañosa, en Juzhnoberezhe - en los pequeños jardincitos privados. En la difusión del melocotón el mérito principal pertenece al jardín Nikitsky. Antes de la asociación de la Crimea a Rusia la cultura del melocotón no se desarrollaba por muchas causas (no se aplicaba la inoculación, la exportación y el almacenaje de los frutos averiables eran imposibles), por eso no es posible de llamar ni una clase de alta calidad aborígena.

    Solamente en la zona premontañosa rajonirovano 15 comedores y 5 clases de conserva que crea el relleno bueno de las tiendas durante 2 meses por los frutos frescos y todo el año - las compotas, las mermeladas, el puré, los jugos. Una variedad de las clases del melocotón en los mercados, naturalmente, aún más arriba.

    Si hay una posibilidad, más vale comer los frutos recientemente arrancado con el árbol, que han madurado en ello. Especialmente esto toca las clases tempranas. Inmaduro, firme ("фѕсют№х"), sin sonroseo y el aroma los frutos de lezhki se arrugarán solamente y hasta en las compotas tendrán el gusto mediocre. Por eso la compra de los melocotones a la exportación, para 2-3 transportaciones del día y el almacenaje exige una cierta listeza (particularmente personal) y aquí los consejos son inútiles. Diremos uno, prueben para un gusto самю2кус самрe8 más verde de la partida, calculen y smekajte.

    En los plazos tempranos, en junio, maduran las clases de mesa: el Favorito Morettini, el Elegante, Velloso temprano, Jugoso, Redhejvin.

    el comienzo del agosto) va a los plazos ranne-medios (el fin del julio - sozrevanie de las clases de mesa: el Aniversario De oro, Soviético; las clases de conserva: el Nominado, Ostrjakovsky blanco, Zlatogor.

    En los plazos medios (primero - la segunda década del agosto) spejut de las clases de mesa - De mejillas rojas, Del Kremlin, el Veterano, Majakovski, Lola, la Muchacha bonita; de conserva - Lébedev. En srednepozdnie los plazos (el fin del agosto) maduran las clases de mesa el Turista y Moscú De oro.

    el Vello, que cubre el melocotón, no gusta a todo; si no lavarlo, como debe, él irrita la garganta. Hay sin embargo unos melocotones no cubiertos de pelo - nektariny , por la forma y al gusto algo medio entre la ciruela y el melocotón, esto toca la dimensión, y el gusto, y la pulpa densa, también la película. nektariny en el tipo maduro son más transportables, aunque, claro, las ternuras del melocotón presente ellos son privadas. Lola - una de las clases nektarina, que han aparecido recientemente en la Crimea, a es sacado él en Uzbekistán.

    Ahora algunas palabras de frutos puramente de Crimea.

    el Cornizo. Desde hace mucho tiempo es cultivado en la península, pero en la actualidad en la hacienda hortense industrial de ello no se ocupan. En los mercados, excepto el cornizo salvaje, no la rareza y cultural (multiplicado por la inoculación); distinguen tres clases básicas.

    de frutos grandes Ordinario con las grandes bayas ovales rojas oscuro crece en general en los valles de los ríos Kachi y Belbeka.

    Periforme - se distingue de los grandes frutos es claros-rojos en forma de la pera reducida.

    Beloplodnyj - a sozrevanii una gran baya oval de belovato-verde se hace amarillo.

    Si recogéis el cornizo independientemente, tomen en consideración que sus hojas tienen fuerte opushenie. Las agujillas menudas pueden llamar la irritación. Es necesario tener la ropa por completo que cierra el cuerpo, a justamente después de la recogida de las bayas lavarse por completo bajo la ducha o bañarse en el mar, el lago, el riachuelo.

    las Mejores clases la almendra , en general las selecciones del jardín botánico Nikitsky, crían en JUBK.

    las Avellanas - las clases de jardín leshchiny de (la avellana) muchos siglos son cultivadas en la Crimea, a sus cabezas de linaje son llevadas, a juzgar por los nombres, de Turquía. Se diferencian tres grupos de las clases: Trapezund (grande), Kerasund (menudo redondo), Badem (alargado pripljusnutye). El núcleo de las avellanas contiene a nosotros hasta 70% de la grasa, la ardilla hasta 18%, los hidratos de carbono hasta 8% y es el producto extraordinariamente nutritivo y útil dietético, se usa en el tipo fresco y candente, para la elaboración en las confiterías. Mejor funduki se notaban por los especialistas en las aldeas Vasilevka, Ushchelnoe, Premontañoso cerca de Yalta, el Faro (Alushta) Pequeño.

    Shelkovitsa. un pariente más resistente y difundido del higo. Ordinario shelkovitsu encontrarás bastante a menudo en las ciudades, las aldeas, cerca de los caminos, en las zonas forestales, cerca de los riachuelos y los estanques. Se multiplica de las semillas. Los frutos con el tránsito de blanco a violeta de la golosina empalagosa toman kislinku. Maduran los frutos en cada árbol poco a poco, del medio del junio y hasta agosto que es muy conveniente, puesto que el producto es tierno y lo comen en el árbol. Aunque es posible y cocer las compotas, la confitura, hacer los jugos y los licores.

    Hay unas clases culturales difundidas por la inoculación o los acodos. A juzgar por los nombres, en la Crimea han caído bastante hace mucho, por lo menos, en la Edad Media.

    Konstantinopolsky (Tsaregradsky) shelkovitsa se encuentra en JUBK "т el tipo muy fuerte y a veces enorme, sempiterno zkzempljarov, puesto por las grandes hojas firmes brillantes, que sobre las huidas jóvenes son con frecuencia por profundamente de paletas y el tipo recuerdan cerca el follaje ёьюъютэшч№". Esto de los borradores de II tomo "-Ё№ьёъю go industrial ёрфютюфё=тр" L.P.Simirenko. El león Konstantínovich con el entusiasmo grande describe esta clase, y a cualquiera se hacen claras sus dignidades, cuando él verá el árbol copado majestuoso - por lo menos sobre la bifurcación cerca del emblema de hormigón del campamento " Артек" ¡- simplemente la reina! Pero las bayas por enteros no son dadas, es necesario cortar el pedúnculo, de otro modo el jugo precioso corre por los dedos.

    Tsaregradsky shelkovitsa es exigente a calor y los suelos, en condiciones de JUBK más vale inocularla al germen blanco regular shelkovitsy. Es buena que ni en la partida, ni del pedazo no tiene necesidad (como además, la mayoría de los árboles frutales aborígenes de Crimea), sólo, cuando los frutos comenzarán a disminuir, se hace que rejuvenece el pedazo. A propósito, en el árbol en buen estado, anualmente hay una multitud de frutos, la dimensión casi con el pulgar, el color de color guinda con los matices hasta negro-violeta, muy jugoso y agradable para un gusto, agridulces, con un ramo más difícil, que a regular shelkovitsy. Maduran cada día en lotes pequeñas de junio al agosto que en todas las transeúntes y transitable baste y para que nadie coma demasiado.

    Pérsico grande blanco shelkovitsa se encuentra bastante raramente, sino también fuera de los límites de JUBK. Simirenko no la alaba: "Ї sus años son mucho más menudos, que a Konstantinopolsky shelkovitsy, en cuanto al gusto, él es empalagoso-es dulce y privado hasta del indicio ъшёыю=№". Con todo si la clase ha vivido de los persas hasta nosotros, probable, él les gusta a muchos, a la ausencia kislinki compensa la ternura, el aroma y el tipo impresionante.

    la cebolla De Yalta - abriré para empezar el misterio terrible DE DE YALTA LUKA:

    este trofeo famoso y obligatorio todo que respetan y uslazhdajushchih el estómago de los turistas...

    este objeto seductivo y voluptuoso eroticheskih' de los sueños de Buratino...

    este asombroso zakuson, el único Chipolino de la familia numerosa no llama las lágrimas y sirve hasta bajo massandrovskie los moscateles...

    ¡

    Es más corto, completamente él incluso no DE YALTA!!!!!!!

    de verdad dulce esta cebolla crece solamente en dos aldeas - De deslizamiento (más al oeste de Alupki, la Yalta Grande) y en Zaprudnom (entre Yalta y Alushta, por la línea es más alto del Faro Pequeño - allí todavía su puente es oblicuo recubre).

    Sin embargo para los que no se ha iniciado. La cebolla de Yalta se distingue de otros que plano, rojo oscuro, muy jugoso y con es extraordinario de las capas gruesas. Y él realmente dulce sin cualquiera vymachivanija. Sin embargo, creciendo en cualquier otro lugar, excepto las aldeas natales, él no toma la golosina necesaria.



    Complementariamente al tema dado:

    los Bares, los restaurantes, la cafetería
    los Entretenimientos, el show-business y la vida nocturna
    la Viticultura y la vinicultura
    el Anticuariado, el arte moderna, los recuerdos
    el Cosmos abrían de la Crimea
    los Lugares de los rodajes y los puntos panorámicos
    el Calendario de los acontecimientos básicos y las fiestas
    © i-yalta.com 2005-2009. A la reproducción de los materiales instalado en el sitio, la hiperreferencia en el descanso en Yalta es obligatoria